الارشيف / الاخبار / أخبار مصر / بلدنا اليوم

طريقة عمل طبق اللحم الحار

تسعى ست البيت إلى تقديم أشهى الأطعمة والحلويات لأسرتها خاصة المليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية المناسبة لهم.

لذا نقدم لكِ طريقة عمل طبق اللحم الحار 

المقادير

½ كيلو لحم مقطع شرائح رفيعة

ثمرة طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة

بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة

2 ثمرة فلفل أخضر حار مقطعة شرائح

½ كوب  كاتشب

¼ كوب فلفل أحمر حار مهروس

بيضة صغيرة مخفوقة

ملعقة كبيرة نشا

2 ملعقة كبيرة زيت

2 ملعقة كبيرة (30 مل) ماء

ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

2 ملعقة صغيرة سكر أبيض

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

ملح

 

طريقة التحضير

ابدأى بوضع اللحم والبيضة والملح ونصف كمية الفلفل الأبيض، وقلبي جيدًا في وعاء حجم كبير

ثم قومي بإذابة النشاء في الماء وخلط الخليط مع اللحم مع التقليب

حمري اللحم ف زيت غزير لمدة 10 دقائق، ثم ارفعيه من الزيت واتركيه جانبًا.

سخني الزيت، ثم أضيفي الزنجبيل والثوم، وقلبي لمدة دقيقة.

قومي بإضافة الطماطم والبصل والفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي اللحم وقلبي جيدًا.

أضيفي الكاتشب والفلفل الأحمر الحار والسكر والملح وباقي الفلفل الأبيض، وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم قدميه ساخنًا.

 

موضوعات متعلقة..

طريقه عمل مافن الفانيليا للأطفال
طريقه عمل عجيبة البيتزا بالزبادي