المرأة / المصرى اليوم

يجب وضع الكبدة في اللبن.. نصائح لتناول لحوم الأضاحي

لمتابعة اخبار المرآة .. اشترك الان

طالب النوبي أبواللوز، الأمين العام لنقابة الفلاحين، المصريين بعدم الإكثار في تناول اللحوم خلال عيد الأضحى المبارك، لافتا إلى أنه يفضل عدم أكل اللحوم بعد ذبحها مباشرة، ويفضل تناولها بعد 24 ساعة من ذبحها.

وقال «أبواللوز» في تصريحات صحفية، السبت، إن البروتين يستغرق من 4 إلى 6 ساعات في الهضم، على عكس الأطعمة الأخرى، التي تأخذ ساعتين في هضمها، وبالتالي لابد أن لا نتناول لحوم على العشاء حتى لا تؤثر على الجهاز الهضمي.

وأوضح أمين عام الفلاحين أنه «يجب الاطمئنان أن اللحمة تمت تنقيتها من الميكروبات»، مشيرًا إلى «ضرورة نقع الكبدة نصف ساعة في اللبن، لأنها مصدر التخلص من السموم في جسم الحيوان، ويجب أن نمنع مرضى النقرس من أكل الكبدة والكلاوي والفشة والطحال، ويمكنه أن يأكل لحوم».

واضاف

قراءة المزيد ...

قد تقرأ أيضا